El lunes pasado fue el cumpleaños de Lorena y decidimos hacer un postre distinto de la típica tarta de cumpleaños. Dada nuestra afición por los cupcakes (ya lo iréis descubriendo), buscamos una receta en la web Objetivo: cupcake perfecto, una cocinera y bloguera experta en repostería, y nos pusimos manos a la obra.
La receta elegida fue Cupcakes de cookies, os dejamos el link a la receta. Nosotras cambiamos la leche por leche de avena y la harina de trigo por harina de espelta. La "tarta" no dejó indiferente a nadie y tuvimos postre para varios días (27 cupcakes dan para mucho...). Eso sí, ¡hicieron falta tres intentos para soplar todas las velas!
